Жасминови перли от бял чай Phoenix Eyes е много висок клас чай от регион Fujian, Китай. Чаените листа се събират на ръка и при обработка се ароматизират с пресни цветя от жасмин. Листата се навиват ръчно във формата на фини продълговати перли. Вкусът е сладък, мек,гладък, цветен, на жасмин. Чашата е светла, с медножълт цвят. Листата могат да се запарват отново няколко пъти. Когато са потопени, перлите бавно се разгръщат в дълга драконова форма, освобождавайки богатия й жасмински букет.
Състав: Зелен чай, Китай
Приготвяне:
- Запарва се 2 мин.
- Водата да е с температура 80 °C.
- За една чаша - 1 чаена лъжичка чай .