Verde intens, frunze moi mătăsoase de cea mai înaltă calitate ceremonială, măcinate în mod tradițional în mori de piatră.
Ingrediente: praf de ceai verde Matcha, China
- caracter Proaspăt, moale, umami
- Înălţime: 100 - 200
- regiune: Kyoto
- alegerea: 04
- grad: 60
- Foaie: Verde intens, închis, măcinat fin, pudră
Preparare: 1 g. Matcha - se toarnă o lingură de măsurat în bol. Se toarnă apă - 70-80 ml. la temperatura de 70 °C si se bat cu un tel de bambus pana se obtine o spuma groasa. Cu cât mai multă spumă, cu atât băutura este mai energizantă.
Greutatea sa: 30 g.
Tara de import: Germania