Stil japonez - ceai verde rafinat, măcinat în pulbere pentru ceremonia ceaiului japonez, care este bătut în spumă în castronul de matcha cu ajutorul unui tel de bambus
Matcha organic este un ceai măcinat sub formă de pudră din Tencha organic. Tencha este materia primă care este depozitată în camere frigorifice și este întotdeauna procesată în matcha. În funcție de calitatea tencului și de gradul de măcinare, se creează o mare varietate de calități.
Ingrediente: praf de ceai verde Matcha, Japonia
Caracteristici:
- caracter Subtil acidulat, de lunga durata, caracteristic
- Înălţime: 300
- regiune: Zhejiang, Jinshan
- alegerea: 05
- grad: 60
- Foaie: Verzui, galben auriu, măcinat fin, pudră
- ceaşcă: Plutitoare de la verde deschis până la galben auriu, tulbure, sedimentară
Preparare: 1 g. Matcha - se toarnă o lingură de măsurat în bol. Se toarnă apă - 70-80 ml. la temperatura de 70 °C si se bat cu un tel de bambus pana se obtine o spuma groasa. Cu cât mai multă spumă, cu atât băutura este mai energizantă.
Greutatea sa: 40 g.
Tara de import: Germania