Ingrediente:

• 1 cană de făină
• 1 lingura zahar
• 1 lingurita pudra matcha
• 1 ½ linguriță praf de copt
• Un praf de sare
• 1 cană de lapte (opțional - lapte vegetal sau de vacă)
• 1 ou
• 2 linguri de unt topit (sau ulei de cocos)

Mod de preparare:

1. Într-un castron mare, amestecați ingredientele uscate: făină, zahăr, matcha, praf de copt și sare.
2. Intr-un alt castron batem oul si adaugam laptele si untul topit.
3. Turnați ingredientele umede în ingredientele uscate și amestecați până la omogenizare.
4. Încinge o tigaie ușor unsă sau unsă cu ulei la foc mediu.
5. Turnați o cantitate mică din amestec în tigaie și gătiți până când apar bule pe suprafața clătitei. Apoi intoarceti si gatiti inca 1-2 minute pe cealalta parte.
6. Servește clătitele calde, ornate cu miere, fructe sau iaurt la alegere.

Sfaturi suplimentare:
Utilizați matcha de calitate pentru cel mai bun gust și beneficii pentru sănătate. Daca nu ai matcha acasa, il gasesti la magazinul Moments .

Pofta bună și bucurați-vă de clătitele matcha!