10 întrebări despre ceai: cele mai bune tipuri, beneficii și sfaturi de preparare

de Irena Filipova 13 martie 2025

Care ceai este considerat cel mai sănătos?
Ceaiurile verzi și albe sunt considerate cele mai sănătoase. Au multe proprietăți benefice, în principal antioxidanți precum catechinele și teaflavinele. Ceaiul verde și alb în special sunt foarte eficiente în combaterea îmbătrânirii. Acestea protejează parțial organismul de efectele radicalilor liberi, care sunt responsabili de îmbătrânire și riduri.
Care ar putea fi dezavantajele ceaiului?
Ceaiul în cantități mari poate în unele cazuri să îngreuneze absorbția fierului de către organism.
Teina (echivalentul cofeinei), atunci când este consumată în cantități mari, poate provoca nervozitate și/sau insomnie.
Care ceai conține cea mai mare teină?
În general, putem spune că ceaiul alb conține cea mai mare teină (115 până la 146 mg la 300 ml cană), în timp ce ceaiurile Oolong și Pu Er au cea mai puțină teină (52 până la 77 mg la 300 ml).
Totusi, daca lasi ceaiul sa se infuzeze in apa mai mult timp, continutul de teina va scadea dupa 3-4 minute si ceaiul tau va capata un gust mai puternic si posibil amar.
Ce ceai ajută la somn?
Teiul , melisa și mușețelul sunt câteva dintre ierburile cunoscute pentru proprietățile lor benefice pentru un somn bun. Seara, le puteți bea curate sau puteți alege unul dintre amestecurile noastre de plante, cum ar fi ceaiul de plante pentru somn liniștit sau ceaiul de plante organice „Noapte bună cu valeriană ”.
Cum îmi păstrez cel mai bine ceaiul?
Evitați căldura excesivă, umiditatea și lumina și păstrați-le departe de mirosurile puternice pe care ceaiul le poate absorbi.
Dar nu pune ceaiul la frigider pentru că, fără să-ți dai seama, s-ar putea să-l ude.
Cât timp pot păstra ceaiul?
Dacă este depozitat corespunzător, departe de aer, lumină și umiditate, ceaiul nu se va strica niciodată.
Cu toate acestea, în timp, ceaiul își pierde prospețimea și aromele. De aceea, pe pachetele de ceai există o dată de „cel mai bun înainte”.
Cât ceai pot bea pe zi?
Studiile arată că 3-5 căni, adică aproximativ 1 litru pe zi este cantitatea recomandată pentru un consum sănătos de ceai.
Ce apă ar trebui să folosesc pentru a prepara ceaiul?
Calitatea apei este importantă, evitați apa foarte „dure” cu depozite minerale. Alege apă foarte bine filtrată sau apă de izvor îmbuteliată.
Cât ceai ar trebui să pun într-o ceașcă?
2 g sau 1 lingurita per cana (0,2 l).
Timpul de preparare a ceaiului
Uită-te la ambalaj pentru instrucțiuni de timp și temperatură, care variază în funcție de categoria de ceai. Dacă urmați aceste instrucțiuni, veți obține un ceai excelent.