Blog

Чаят не е само напитка, която ни събира, стопля или освежава. В различни култури по света той има и дълбоко символично значение. Една от най-мистич...

Гайван (蓋碗, gàiwǎn) или zhong е традиционен китайски съд за приготвяне и пиене на чай. Гайванът се появява през династията Мин (1368–1644 г.), кога...

Когато чуем „син чай“, първата ни мисъл вероятно е: "Какво точно е това?" Не е черен, не е зелен, не е билков... но определено е нещо специално. Си...

Матча – фино смлят японски зелен чай с наситен цвят и вкус – не е просто модерна напитка. Той е древна традиция, заредена със сила, фокус и вътреше...

Чаят мате е не просто напитка – той е културен феномен, дълбоко вкоренен в традициите на Южна Америка. Произхождащ от Аржентина, Парагвай, Уругвай ...

Какво е мурсалският чай? Мурсалският чай (Sideritis scardica), известен още като „български планински чай“, е една от онези билки, които поколения ...

Ако обичате чая и търсите вкусове, които разказват история, няма как да не сте се сблъсквали с мистичния Lapsang Souchong. Този чай е не просто нап...

Какво е комбуча? Комбучата е древна ферментирала напитка с произход от Източна Азия, известна със своите пробиотични ползи, освежаващ вкус и възмож...

Чаят преживява възраждане в менютата на ресторантите, както топлите, така и студените видове показват впечатляващ растеж, тъй като потребителите се...

Лятото зове за освежаващи напитки, а един от най-здравословните и вкусни избори е домашно приготвеният студен чай. Забрави за бутилираните варианти...

Зеленият чай не е просто напитка – той е ритуал, който носи спокойствие, енергия и здраве. Но за да се насладите на пълния му аромат и полезни свой...

Историята на насипния чай започва преди повече от 4 000 години в древен Китай, където чаените листа се използвали не само като напитка, но и като л...