Caisele sunt fructe foarte sănătoase și pot fi numite pe bună dreptate superalimentul din toate timpurile. Caisa nr. 1 din Malatya este cea mai aromata caisa.
Sunt potrivite pentru consumul direct, precum și pentru prepararea deserturilor și dulciurilor.
A se pastra intr-un loc uscat si ventilat, de preferinta intr-o punga/cutie inchisa. A se tine departe de umezeala!!!