Scorțișoara este completarea perfectă pentru bucătăria ta. Cu aroma sa intensa si gustul bogat, va imbogati orice fel de mancare. Potrivit pentru rețete dulci și sărate, precum și pentru băuturi sănătoase.
Principalele ingrediente active ale scorțișoarei includ cinnamaldehida, eugenolul și diferite uleiuri esențiale care contribuie la proprietățile sale medicinale.
Este folosit ca condiment într-o varietate de mâncăruri dulci și sărate, inclusiv deserturi, băuturi și sosuri.
Folosit pe scară largă ca condiment în bucătăria asiatică, în special în cofetărie și la prepararea diferitelor tipuri de carne și curry.
Folosit pe scară largă în medicina tradițională chineză pentru a trata diverse afecțiuni, inclusiv răceli, probleme digestive și inflamații.
Proprietăți benefice: conține un nivel ridicat de antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism. Ajută la reducerea inflamației și durerii în organism. Îmbunătățește sensibilitatea la insulină și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, în special benefic pentru diabetici.
Stimulează procesele digestive și ajută la afecțiunile digestive precum balonarea și gazele.
De asemenea, are proprietăți antibacteriene și antivirale care ajută la combaterea infecțiilor.
Poate ajuta la pierderea în greutate prin creșterea metabolismului și reducerea apetitului.
Ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului.
Cum se utilizează
Pentru diabet, este benefic să luați 1 cană de decoct înainte de fiecare masă.
Condimente: Bucățile de baton pot fi adăugate în timpul gătitului pentru a aroma mâncărurile sărate și dulci. Scoateți când masa este gata.
Avertizare