Grădina de ceai Putharjhora a fost înființată cu peste 140 de ani în urmă în districtul Dooars, la sud-est de Darjeeling și este încă deținută privată de compania de familie Tea Promoters. Datorită locației interesante dintre poalele munților Himalaya și câmpiile mai plate ale Gangelui, ceaiurile sunt create cu condimentul subtil al Assamului combinat cu aroma ușor dulce a lui Darjeeling. Ceaiurile negre, în special, formează adesea baza pentru ceaiul tradițional indian condimentat Masala Chai.
Ingrediente: ceai negru*. *din agricultura ecologica.
Preparare:
- Se fierbe la abur timp de 3-5 minute.
- Apa trebuie să fie la o temperatură de 100 ° C.
- Pentru o cană - 1 linguriță de ceai.