Sencha Yama 1st flush a fost crescut în prefectura Miyazaki, Japonia. Frunzele sunt ace subțiri, lungi, cu o culoare verde închis. Are o aromă proaspătă și dulce de iarbă.
Ingrediente: ceai verde, prima culoare, Sencha Yama, soiul SAEMIDORI și YABUKITA,
Recolta: aprilie și mai 2023
Preparare:
- Se fierbe 1 min.
- Apa trebuie să fie la o temperatură de 77 ° C.
- Este nevoie de 0,6 g de ceai pentru 125 ml de apă.