Ceaiul galben este în mod tradițional doar pe jumătate sau parțial fermentat, similar cu oolong. În timpul producției, maestrul ceaiului trebuie să lucreze cu mare precizie pentru a opri procesul de oxidare la momentul potrivit. Datorită efectului său revigorant și a numeroaselor proprietăți benefice, a rămas mult timp preferatul călugărilor budiști. Acest ceai Kekecha are frunze deschise, multicolore, cu nuanțe de bronz, maro auriu și verde, similare cu Pai Mu Tan. Culoarea paharului oferă un joc unic de culori de caise. Gustul este blând , cu un strop de papaya și condimente.
Denumirea provine de la prezența puternică a teobrominei (o componentă a cacaoului) pe care o produce planta. Cu toate acestea, acest ceai are relativ puțină cofeină.
- caracter Fructat, dulce, moale
- Timp de preparare: 2 min
- Dimensiunea porției: 12 g
- Înălţime: 800 - 1000
- regiune: Guangdong, Inde
- alegerea: 05 - 07
- grad: 100
- Foaie: Un amestec vibrant de muguri de frunze argintii, mari, lungi și strâns răsuciți, verzi-maro