Colectie: Vietnam

Deși Vietnamul are una dintre cele mai vechi culturi de ceai din Asia, ceaiul din Vietnam este cunoscut abia de la începutul anilor 1980.
În timp ce ceaiurile verzi sunt produse de mai bine de 2000 de ani în munții Vietnamului de Nord la o altitudine de până la 1500 m, Vietnamul de Sud produce în principal ceai negru ortodox „trà man” în zonele joase din jurul Lam Dong și Thai Nguyen. În nord găsim încă mai ales structuri tradiționale. „Smallholders” care sunt plantații familiale cu propriile câmpuri de ceai. Acolo sunt plătiți în funcție de cantitatea și calitatea frunzelor.
În centrul și sudul Vietnamului, plantațiile și fabricile de ceai sunt în mare parte în aceleași mâini, urmând exemplul grădinilor de ceai din India și Ceylon.