Fara conservanti, fara indulcitori, fara coloranti, fara SO2 adaugat, fara aditivi
Se folosesc mai ales soiuri de pere tari și foarte aromate. Fructele se curata de tulpini si frunze, se spala, se curata de cuiburile de seminte si se taie in jumatati sau felii. Se usucă apoi până când devin de la galben închis la maro deschis, cu gust dulce sau dulce-acrișor, în funcție de soi. În acest proces de uscare a fructelor, numai apa este îndepărtată și permite fructelor uscate să rețină toate mineralele și vitaminele pentru o perioadă lungă de timp fără a fi nevoie de o prelucrare suplimentară cu conservanți, rezultând astfel un produs complet natural.
Aplicație:
Sunt folosite într-o varietate de rețete culinare, deserturi, compoturi și mâncăruri. Ca gustare la pachet și în amestecuri cu diverse fructe
| Valoarea nutritivă medie la 100 g | |
|
Valoarea energetică |
1274 KJ/301 kcal |
|
Grasimi |
0,61 g |
|
-din care acizi grasi saturati |
0,1 g |
|
Carbohidrați |
68,42 g |
|
-din care zaharuri |
54,1 g |
|
Fibre |
7,42 g |
|
Proteinele |
1,68 g |
|
Sare |
|
Depozitare: A se pastra intr-un loc uscat si ventilat, de preferinta intr-o punga/cutie inchisa. A se tine departe de umezeala!!!