6 Ползи от пиенето на черен чай

Хората пият чай от 5000 години - това е втората най-консумирана напитка в света след водата. Няма спор сред експертите, че всички видове чай предлагат ползи, но изследователите все още разкриват пълната сила на черния чай и многото начини, по които той може да подобри вашето здраве.

Ето какво трябва да знаете:

Какво прави черния чай уникален?

Черният чай е един от най-популярните чайове в света. Той е един от четирите вида чай, направен с помощта на листата на растението Camellia sinensis - останалите са зелен, оолонг и бял чай. Разликата между видовете чайове е в начина, по който се обработват.

За разлика от другите чайове, черните чаени листа преминават през обширен процес на окисляване, излагайки клетките вътре в листата на кислород. Експертите смятат, че това окисляване може да даде на черния чай някои различни ползи от зеления чай (който не получава окисляване). И оолонг, и белият чай преминават през частично окисляване.

Ползи от пиенето на черен чай

Ползите, свързани с повечето чайове, идват от полифенолите - антиоксиданти, които предлагат защита от няколко хронични заболявания. Но черният чай съдържа една група полифеноли, наречени теафлавини, които не присъстват в друг вид чай. Теафлавините се развиват по време на окисляване и представляват от 3% до 6% от полифенолите в черния чай. Ето защо черният чай предлага някои от същите ползи като другите видове чай, но също така осигурява уникални предимства.

Ароматизираният черен чай все още има ползи и може да бъде по-здравословен от пиенето на чай, подсладен с мляко и захар. За да получите всички ползи, използвайте насипен чай (не чай в пакетче).

Изследванията показват, че пиенето на черен чай:

1. Помага за сърдечното здраве

Черният чай оказва силно влияние върху сърдечното здраве. Теафлавините помагат за понижаване на холестерола в кръвта. А флавоноидите - същите антиоксиданти, открити в червеното вино, тъмния шоколад и ядките - намаляват риска от сърдечни заболявания с 8%. Проучванията показват, че с всяка чаша чай, която пиете ежедневно, можете да намалите кръвното си налягане и риска от сериозни сърдечно-съдови събития (като инфаркт и инсулт).

2. Намалява риска от инсулт

Инсултът е втората водеща причина за смърт в световен мащаб. Пиенето на черен чай може да бъде един от начините да намалите риска от инсулт. Проучванията показват, че пиенето на поне две чаши чай дневно може да намали риска от инсулт с 16% в сравнение с хората, които не пият чай.

3. Подобрява фокуса

За разлика от някои други видове чай, черният чай съдържа кофеин - около половината от количеството в кафето. Той също така съдържа аминокиселина, наречена L-теанин. Комбинацията помага за бдителността и фокуса. Докато самият кофеин може да предизвика по-тревожна енергия, добавянето на L-теанин в черния чай произвежда стабилен и равномерен тип енергия.

4. Понижава нивата на кръвната захар

Пиенето на черен чай без добавени подсладители може да намали кръвната глюкоза и да подобри способността на тялото ви да управлява захарта. Изследванията също така показват, че черният чай подобрява нивата на кръвната захар веднага след хранене при нормални и преддиабетни възрастни.

5. Намалява риска от някои видове рак

Изследователите изучават ефектите на чая върху рака от десетилетия. Те са установили, че полифенолите в чая играят роля в борбата с определени видове рак. Едно проучване е установило, че черният чай намалява риска от плоскоклетъчен карцином на кожата. Преглед на 64 проучвания заключва, че всички чайове могат да помогнат за предотвратяване на рак на устната кухина. Други ракови заболявания, които се разглеждат, включват рак на гърдата, гинекологичен, белодробен и щитовиден рак, но са необходими повече изследвания.

6. Намалява риска от смърт от всякакви причини

Пиенето на поне две чаши черен чай дневно намалява риска от смърт от всяка причина с почти 13% в сравнение с хората, които не пият чай, според скорошно проучване. Както при другите открития, колкото повече чай пиели участниците, толкова по-нисък е рискът от сърдечно-съдови заболявания, сърдечни заболявания и инсулт.

Колко черен чай е твърде много?

За разлика от другите чайове, черният чай съдържа кофеин - около 50 до 90 милиграма на чаша. Твърде много кофеин може да ви направи тревожни, неспокойни и неспособни да спите. За да избегнете прекомерното кофеинизиране, поддържайте дневния си прием на кофеин под 400 милиграма. Но не приемайте, че черният чай е единственият ви източник на кофеин. Общият ви прием трябва да включва кофеина, открит в лекарствата и всичко, което консумирате.

Разгледайте разнообразието от Черен чай предлагано от Магазин Моменти тук: Черен чай