Да Хун Пао е силно ферментирал, тъмнопечен оолонг чай, произхождащ от планините Ууи в провинция Фудзиен. Той е един от най-известните чайове от скалистите планини Ууи и е известен още под името „голяма червена роба“. Според легендата, императорът от династията Мин е поставил червени одежди около чаен храст Да Хун Пао в знак на благодарност за изцелението на майка му. Оптично, този вид улун създава типично отворена, здрава структура на листата. Кадифен вкус със сложни, приятни печени нотки и фини нотки на кедрово дърво, какао и плодове. Наистина дълготрайно удоволствие за сетивата!
Състав: оолонг био чай
Приготвяне:
- Запарва се 3 мин.
- Водата да е с температура 100 ° C.
- За една чаша - 1 чаена лъжичка чай