Колекция: Виетнам

Въпреки че Виетнам има една от най-старите чаени култури в Азия, чаят от Виетнам е известен едва от началото на 80-те години на миналия век.
Докато предимно зелени чайове се произвеждат повече от 2000 години в планините на Северен Виетнам на надморска височина до 1500 m, Южен Виетнам произвежда предимно ортодоксален черен чай „trà man“ в низините около Lam Dong и Thai Nguyen. На север ние все още намират предимно традиционни структури. „Малки собственици“, които са семейни плантации със собствени чаени полета. Там те получават заплащане в зависимост от количеството и качеството на листата.
В Централен и Южен Виетнам чаените плантации и фабрики са предимно в едни и същи ръце, следвайки примера на чаените градини на Индия и Цейлон.