Канелата е идеалната добавка към вашата кухня. Със своя интензивен аромат и богат вкус, тя ще обогати всяко ястие. Подходяща за сладки и солени рецепти, както и за здравословни напитки.
Основните активни съставки на канелата включват цинамалдехид, евгенол и различни етерични масла, които допринасят за нейните лечебни свойства.
Използва се като подправка в различни сладки и солени ястия, включително десерти, напитки и сосове.
Широко използвана като подправка в азиатската кухня, особено в сладкарството и приготвянето на различни видове месо и къри.
Широко използвана в традиционната китайска медицина за лечение на различни заболявания, включително настинки, храносмилателни проблеми и възпаления.
Полезни свойства : съдържа високо ниво на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на свободните радикали в тялото. Помага за намаляване на възпалението и болката в тялото. Подобрява инсулиновата чувствителност и може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, особено полезна за диабетици.
Стимулира храносмилателните процеси и помага при храносмилателни разстройства като подуване и газове.
Също така има антибактериални и антивирусни свойства, които помагат за борба с инфекции.
Може да подпомогне загубата на тегло чрез увеличаване на метаболизма и намаляване на апетита.
Подпомага понижаването на кръвното налягане и холестерола.
Начин на употреба
При диабет е благоприятно да се приема 1 чаша отвара преди всяко хранене.
Подправка: Парченца от пръчицата могат да се поставят по време на готвене, за овкусяване на солени и сладки ястия. Извадете, когато яденето е готово.
Предупреждение