Тези перли са звездата на всяко творение на Bubble-Tea. Изработени от кафявия корен на растението маниока, меките и леко сладки перли от тапиока се състоят главно от нишесте. Само след 5 минути във вряща вода, нашите перли се развиват в черни мехурчета. Комбинирайте ги с чайове по ваш избор и други забавни съставки, за да направите индивидуални и креативни напитки Bubble-Tea, като Bubble Mango Punch, Frozen Bubble Berry или Caramel Bubble Latte.
Черни перли от тапиока
Бързо нишестени перли от маниока
Състав: нишесте от тапиока 42%, вода, царевично нишесте, оцветител сулфитен амоняк карамел (E150d), сгъстител гума гуар (E412), консервант натриев диацетат (E262ii), аромат. Съдържа сулфит.
Инструкции за приготвяне:
Добавете 10 чаши вода на 1 чаша перли от тапиока, за да заври в голям съд. Бавно добавете перлите от тапиока към водата. Разбъркайте леко. Изчакайте, докато перлите от тапиока изплуват на повърхността на водата. Покрийте тенджерата. Вари се 2-3 мин. на среден огън. (Колкото по-дълго се варят перлите, толкова по-меки стават). Изключете котлона и гответе още 2-3 минути. Извадете перлите от тапиока и ги оставете в студена вода за 20 секунди. Поставете перлите от тапиока в суха купа и добавете захар или мед. Консумирайте до 4 часа след приготвяне.
Инструкции за съхранение:
Пазете от пряка слънчева светлина и на сухо и хладно място. След отваряне съхранявайте в хладилник и използвайте при първа възможност.