Genmaicha e висококачествен зелен чай. Вкусът му е мек със сладък дъх на карамел. Той е с много ниско съдържание на кофеин. Традиционно в Япония се пие в следобедните часове.
Чаят Bancha, смесен с пукнат ориз и печен ориз има много интересен вкус.
Състав: зелен чай, печен ориз (35%), пукащ ориз (2%)
Приготвяне:
- Запарва се 1-1,5 мин.
- Водата да е с температура 70 °C.
- За една чаша - 1 чаена лъжичка чай .