Този ароматен чай от провинция Гуанси в южната част на Китай е класически специалитет. Традиционната история на производството му, която почти не е претърпяла никакви промени, се основава на дребнолистен зелен чай, който се смесва с още влажен цвят от османтус. За разлика от жасминовия чай, той не се пресява, за да се отстранят цветовете, така че многото останали цветове придобиват цвета на мед по време на процеса на сушене. Меденожълтата чаша чай привлича с изкусително мек , леко плодов вкус и пикантна нотка на мед.
- 1-3 минути време за варене
- 75° - 80°C температура на водата
- 4-5 препълнени ч.л./1л