В провинция Ha Giang, разположена в най-северната част на Виетнам, близо до китайската граница, семейно управлявани имения, така наречените „малки собственици“, култивират чай по традиционни методи. От 2012 г. това се прави предимно като контролирано биологично отглеждане. Сред тях фабриката Cao Bo произвежда много фини черни и зелени качества. Избрали сме светлокафяв, равномерно обработен лист със златисти върхове на листа. Леко и гладко , но все пак плътно и ароматно с чаша с меден цвят. Инфузията е леко флорална с нотки на карамел.
Състав: Черен чай*, *kbA- от контролирано органично отглеждане
- Време се за приготвяне: 3-5 минути време за варене
- 100 °C температура на водата
- 4-5 препълнени ч.л./1л